À propos
La démarche de soin diététique que je vous propose est la suivante :
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un bilan diététique,
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la détermination d’objectifs de soins diététiques,
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la mise en place d’une stratégie et d’un suivi nutritionnel basés sur des expériences d'observation de votre comportement alimentaire, des expériences de pleine conscience, des ateliers...
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l'évaluation régulière pour adapter la prise en charge et les objectifs.
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Au cours des consultations, je vous propose différents outils afin de vous placer au cœur de votre prise en charge. Nous travaillons ensemble sur différents axes : les aliments, les menus...et aussi la motivation durable, les sensations alimentaires, la pleine conscience, les restrictions cognitives...
Mes objectifs :
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vous comprendre : vous en tant que "mangeur", votre environnement, vos habitudes de vie et de consommation ;
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vous reconnectez à vos besoins, vous apprendre à (ré)écouter votre corps et ses signaux (reconnaître la faim, la satiété, les envies de grignotages...)
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et vous accompagner tout au long de votre parcours vers une modification de votre comportement alimentaire, pour un changement durable.
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La nutrition pour toute la famille
La démarche de soin nutritionnel et les conseils diététiques sont utiles dans un grand nombre de pathologies ou états de santé comme :
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le surpoids et l'obésité de l'adulte et de l'enfant (approche psycho-comportementale),
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les maladies chroniques de l’intestin et du système digestif (syndrome de l'intestin irritable, maladie cœliaque...),
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le suivi diététique avant et après une chirurgie bariatrique,
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la prévention et la prise en charge de la dénutrition,
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la gestion de poids suite à l'arrêt du tabac,
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les maladies métaboliques (diabète de type 1 et 2, maladies cardiovasculaires...)
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l'alimentation des personnes atteintes de cancer,
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les allergies alimentaires
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Prestations adaptées les EHPAD & les collectivités
Spécialisée dans la restauration collective, je vous propose un accompagnement personnalisé : aide au dépistage de la dénutrition et mise en place de protocoles adaptés, réalisation de menus et déclinaisons pour les alimentations thérapeutiques, aide à la mise en place de la loi Egalim, etc.
Ayant travaillé plusieurs années sur HESTIA, je peux me charger de la saisie de vos cycles de menus sur ce logiciel.