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  • Morgane VIRLY

Idée reçue sur l'alimentation : les œufs sont mauvais pour le taux de cholestérol !


Effectivement, le jaune d'œuf est riche en cholestérol ; cependant, de nombreuses études ont mis en évidence que l'apport de cholestérol alimentaire n'a pas d'influence sur la cholestérolémie des personnes en bonne santé.

Bonne nouvelle, vous pouvez manger des œufs ! Ils apportent des protéines de bonne qualité et sont moins onéreux que la viande 😉

https://www.lepoint.fr/sante/oeufs-et-cholesterol-la-fin-d-un-mauvais-proces-18-09-2022-2490367_40.php

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